Sağlıklı besinler tüketmek isteyenler, kabağı ve yapılan yemeklerini ilk sıraya yazabilir.Lif bakımın zengin olan kabak, özellikle kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi konumunda yer alıyor.
Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir
bakımından zengin olan kabak, sağlıklı bir vücut için gerekli olan her şeyi barındırıyor.
Kalp, göz ve bağışıklık sistemi için oldukça faydalı olan kabak, tümor ile kanserli hücreleri de azaltıyor.
Ayrıca zararlı toksinlerin dışkı yoluyla vücuttan atılmasını sağlıyor ve ödem oluşumuna da engel oluyor. Bu sayede vücut rahatlıyor.
Yaz aylarında oluşan alerjij reaksiyonlara da iyi gelen kabak, çiğ olarak tüketilmemesi gereken bir besin…
Bu kadar faydalı olan kabağın çiğ tüketildiğinde kişiye zarar verdiğine inanmak zor..Ancak çiğ kabak ölüme bile neden olabilir.
İşte çiğ kabak tüketmenin verdiği zararlar!
tv100’ün haberinde yer alan bilgilere göre; çiğ tüketilen
kabak zehirli olabilir. Kabak çiğ tüketildiği takdirde; şiddetli karın ağrısı, mide
bulantısı ve kanlı ishale sebebiyet verebilir.
Yine haberde; sebze yemeklerinde kullanılan ürünlerin bir süre sonra acı
tat vermesi durumuna dikkat edilmesi gerektiğinin üzerinde duruldu.
Kabağın ısıya dayanıklı bir meyve olduğu ve bu sebeple
hazırlanan ürünün içine girdiğinde belli süre sonra acı bir tat vermesi
durumunda kişinin dikkat etmesi gerektiği vurgulandı.
Kendini yenileme ve zehirleme etkisine sahip olan
cucurbitacin maddesi içeren kabak bu nedenle zehirleme etkisine sahiptir.